U slovenskom dijelu Istre, u selu Korte iznad Portoroža, nalazi se restoran Hiša Torkla koji svoje porijeklo vuče još do 19. stoljeća. Restoran je uređen u tradicionalnom istarskom stilu sa suvremenim, modernim detaljima i nalazi se u prekrasnom istarskom prirodnom okruženju.
Ono što ga izdvaja od ostale gastronomske ponude jest hrana koja se priprema od isključivo svježih sezonskih sastojaka koji se nabavljaju od lokalnih farmera, lovaca i ribara, a kuhinja se temelji na tradicionalnim istarskim receptima sa modernim intervencijama.
Njihova bogata ponuda jela nadopunjena je izvrsnom ponudom vinske karte istarskih vina. Poseban je doživljaj kušati njihova jela na terasi s pogledom koji preko vinograda, maslinika i šume puca sve do sljedećeg naselja.
Poseban je i zimski doživljaj u restoranu jer možete uživati u okusima u zimskom vrtu ili u manjoj prostoriji s privatnim kaminom. Također postoji mogućnost kraćeg (no i duljeg) boravka u jednoj manjoj, romantičnoj sobi za dvoje. Točnu lokaciju restorana i njihovu ponudu možete saznati na hisa-torkla.si te na Facebook stranici.
Foto: Facebook
