Dobrodošli u restoran Fugu & Olive gdje okusi, kreativnost i jednostavnost stvaraju zanimljiva jela za gastronomski užitak. Ovdje možete probati svježe plodove Mediterana, ribu, povrće i voće konceptualno sljubljene s umacima, izgledom i tehnikom japanske kuhinje.
Tim kuhara restorana Fugu & Olive inspiriran dvjema najfinijim kuhinjama svijeta stvara fuziju između jednostavnosti Japana i aromatičnosti svježih sastojaka Mediterana. Ovaj miks boja, mirisa i okusa osvojit će vas već kod prvog zalogaja – u sushiju tako primjerice možete naći blitvu, sušenu rajčicu, feta sir i druge poznate mediteranske namirnice u kombinaciji s rižom, algama, wasabijem koji su tradicionalni sastojci ovog jela.
Prateći suvremene trendove zdrave prehrane ovdje ćete probati zdrav i hranjiv obrok. Sezonski prilagođena ponuda svježih plodova mora, povrća i voća uz dodatak umaka maslinovog ulja, riže, algi, sireva, veoma blago obrađena japanskim tehnikama kuhinje zadržava svoje nutritivne vrijednosti osiguravajući zdrav obrok.
Fuziju okusa prati i fuzija stilova u interijeru restorana Fugu & Olive koji se smjestio u Preradovićevoj 2. Minimalistička jednostavnost Japana i talijanski vrhunski dizajn detalja upotpunit će vaš doživljaj hrane.
