Siječanj je idealan mjesec za detoksikaciju, kako tijela tako i duha. Ako spadate u one osobe koje donose novogodišnje odluke poput onih o zdravoj prehrani i vježbanju onda će vam ovi savjeti dobro doći. Čak i ako te odluke ne provedete u djelo, povremeni brzi detox donijeti će vam mnoge dobrobiti za zdravlje. S obzirom da mi nikako ne uspijeva držati se nekih određenih načina prehrane, čišćenja, raznih detoksikacijskih dijeta i slično, imam svoje neke jednostavne i lako primjenjive načine čišćenja organizma od toksina ili prekomjernog unosa hrane i pića. Osim što se odmah bolje osjećam, imam više energije i boljeg sam raspoloženja, promjene se vide i na izgledu.
Od svih vrsta prehrane, najviše me oduševila sirova hrana (raw food), jer osim što obiluje hranjivim sastojcima i enzimima, okusi su toliko intenzivni, kombinacija je bezbroj (iako na prvu djeluje dosadno), a sirove slastice su nešto najbolje što sam probala, pa ih često i sama radim, tako da uz svaki obrok preporučujem da barem jedan dio obroka bude u sirovom obliku (npr.voće za doručak, povrće i salate uz ručak i večeru).
Prvo i osnovno je da započinjem dan čašom tople vode u koju ocijedim pola limuna. Limun, na svu sreću, imam domaći iz vlastitog vrta, pa tako koricu obavezno sačuvam za kolače. Nakon toga slijedi lagani doručak – bilo smoothie, zobena kaša sa chia sjemenkama i bobičastim voćem ili integralni tost sa avokadom.
Za međuobrok preferiram orašaste plodove (bademi, indijski oraščići…) ili suho voće (omiljene su mi incan bobice bogate C vitaminom koje imaju diuretičko djelovanje te tako potiču čišćenje organizma). Ako ne volite suho voće ili orašaste plodove, odaberite svježe voće kao međuobrok, po mogućnosti sezonsko kao što su mandarine, šipak, kiwi, grejp, naranče, jabuke…iznenaditi ćete se kako vas voće može dugo držati sitima, a idealno ga je jesti kao samostalan obrok jer je puno probavljivije.
Za detoksikaciju je jako bitno piti puno tekućine, bar 2 litre dnevno, a osim obične vode idealni su čajevi. Meni omiljeni čaj za detox je japanski zeleni čaj Sencha, a od ‘domaćih’ čajeva idealni su maslačak i breza. Ako niste ljubitelj čajeva pijte običnu vodu, lagano pijuckajte kroz cijeli dan da potaknete metabolizam.
Za ručak je sve dozvoljeno, iako bi bilo idealno kombinirati obroke tako da prevladava povrće, poput kelja, brokule, raštike… Dakle ako jedete meso, pojedite veliku zdjelu salate uz to. Lagane povrtne juhe, variva sa žitaricama ili povrće kuhano na pari idealan su izbor. Riba, blitva, maslinovo ulje – uvijek su dobrodošli. Povrće neka bude sezonsko, začinjeno himalajskom soli, začinima poput timijana i bosiljka, uz dodatak limunovog soka, maslinovog ili konopljinog ulja. Ako u popodnevnim satima imate potrebu za slatkim, umjesto klasičnih čokolada i kolača probajte sirovu čokoladu, ili bezglutenske palačinke od heljdinog brašna s orasima.
Za večeru bi bilo idealno popiti zeleni smoothie, ali ako vam to ne odgovara i mislite da vas ne može zasititi, napravite laganu salatu s posnim sirom i sjemenkama suncokreta ili konoplje, poširano jaje sa salatom na integralnom kruhu ili chia puding s kokosovim mlijekom. Bitno je da ne konzumirate ništa prženo, masno, preslano, da izbjegavate bijeli šećer i bijelo brašno, gazirana pića, masne sireve, fast food i slično…
Od dodataka prehrani koji vam mogu pomoći prilikom čišćenja organizma predlažem algu chlorellu, zelenu glinu, zeolit, klorofil, aloe vera sok, brezin sok, ječmenu i pšeničnu travu, acai prah, a moj omiljeni novi proizvod za čišćenje organizma je PlanetBIO mješavina Perfectly Clean – kombinacija spiruline, klorele, pšenične i ječmene trave, baobab praha, yacona, aloe vere i mente. Svi genijalni sastojci za čišćenje organizma u jednom!
Vjerujem da ćete uz pomoć ovih savjeta napraviti svoj vlastiti detox i tako doživjeti pozitivne promjene na sebi, kako fizički tako i emotivno!
