Posjet Australiji i Novom Zelandu svakako nije putovanje za koje ćete se odlučiti u posljednji tren. Uz ishođenje vize te let koji traje otprilike 24 sata, posjet Australiji i Novom Zelandu potrebno je poprilično unaprijed isplanirati te pametno raspodijeliti svoje dane ako želite vidjeti što više. Pitate se zašto? Razlog je poprilično jednostavan – iako se čini malom, Australija je ogromna država, ujedno i kontinent na kojem je većina zemlje nenaseljena, a života najviše ima na jugu gdje se i nalaze svi veći gradovi. Kada tome dodate još i let od, primjerice, Sydneya do Wellingtona na Novom Zelandu koji traje preko 3 sata vrijeme je apsolutni imperativ!

Australija i Novi Zeland svakako su zemlje vrijedne vašeg vremena i divljenja. Činjenica koliko traje let do tamo vas ne smije obeshrabriti – samo potaknuti da odete na godišnji u komadu od tri tjedna i da uživate u svakoj minuti. Obje zemlje izuzetno su privlačne zbog svojih prirodnih ljepota, domorodačkih plemena, ali i relativno malo istraženih te naseljenih područja. Upravo to dovodi mnogobrojne turiste u želji da otkriju Australiju i Novi Zeland.

AUSTRALIJA

Sydney, Melbourne, Brisbane, Perth, Adelaide te Canberra spadaju među najveće, najpoznatije i najrazvijenije gradove Australije koje svakako treba posjetiti. Uz njih, otok Tasmanija svakako je posebna priča te ako imate dovoljno vremena, izdvojite nekoliko dana samo za taj otok.
No, krenimo redom.

Sydney svakako mora biti vaša stanica u Australiji. U Sydneyu posjetite Opera House ali ako ste adrenalinski tip uputite se na vrh mosta Sydneyske luke. Za uspon je potreban pokoji sat, no jednom kada dođete na 134 m visine zaboraviti ćete napor i prepustiti se pogledu na grad, luku i poznatu Opera House. Cockatoo otok svakako stavite na svoj popis. Riječ je o otoku koji je davno služio kao zatvor no danas je pravo mjesto za hedoniste. U vrijeme ljetnih mjeseci postaje prava oaza barova, koktela i dobre zabave.

Dva sata od Sydneya nalaze se Modre planine, predivni lanac, među kojima su i ‘Tri sestre’. Staze za planinarenje su odlične, a priroda oko vas fascinira gdje god da se okrenete. Ako uz to želite upoznati i životinjski svijet u divljini ovo je pravo mjesto pa svakako posjetite i park divljih životinja. Melbourne opisuju kao kozmopolitski grad, prepun street arta, dućana, bistroa i povijesne arhitekture zbog čega grad živi cijelu godinu. Mnogi kažu da svaka osoba koja posjeti Sydney ili Melbourne se opredijeli za jedan grad. Sydney je turistička atrakcija dok Melbourne ima drugačiju priču, no svakako grad vrijedan posjeta.

Great Ocean Road slavna je cesta, jedna od najpoznatijih upravo za ljubitelje road tripova. 13 godina cestu je gradilo 3000 vojnika te je pri završetku posvećena svim borcima koji nisu preživjeli rat. Cesta je duga 243 km te se proteže od Torquaya (grad poznat po surferima) do Allansforda. Vožnja ovom cestom nudi veličanstvene prizore: vodopade koji strmoglavo padaju u dubinu, koale i klokane, odličnu hranu i vino u različitim vinarijama, slavnu formaciju ’12 apostola’ koju čine vapnenački lukovi i stijene.

Mnoštvo otoka koji okružuju Australiju predivni su zbog prirode ali i divljine koja pruža raznim životinjama život na njima. Otok Phillip nalazi se najbliže Melbourneu i poznat je kao stanište najmanjih pingvina na svijetu te prekrasnih plaža. Otok Kangaroo poznat je iz razloga što životinje koje tamo žive se ne boje ljudi, te im vrlo često prilaze. U rezervatu Hanson Bay koale će vas promatrati sjedeći na granama eukaliptusa. Osim koala, na otoku ćete sresti i klokane, pelikane te morske lavove koji spavaju na plaži. Veliki koraljni greben jedno je od onih mjesta koje morate posjetiti. Najbolji način da upoznate greben svakako je ronjenje jer osim predivnih koralja možete naići na uistinu rijetke životinjske vrste, a ako imate malo sreće možete susresti i kornjaču.

Byron Bay raj je za sve surfere. Svakoga dana možete vidjeti stotine ljudi kako pokušavaju ukrotiti valove, od kojih mnogi stanu na dasku i prvi puta u životu. Byron Bay gradić je pun šarma koji živi i danju i noću. Ako dolazite samo na jedan dan, posjetite Rt Byron i svjetionik odakle se pruža veličanstven pogled na uvalu, a možda ugledate i dupine ili kitove.

Snowy Wilderness pravo je avantura za sve željne divljine u planinama. Nalazi se u Snježnim planinama i dom je za australske divlje konje, poznate kao ‘brumby’. Jahanje brumbyja nije dopušteno bez obzira koliko vješt jahač bili, ali u organiziranim turama možete ih upoznati i diviti se njihovoj ljepoti jašući konje koji su za to pripremljeni.
Što se tiče gastronomije, australska kuhinja spoj je europske i azijske kuhinje. Mnoštvo različitih okusa i namirnica kreiralo je uistinu zanimljiva jela poput sendviča banh mis tj. rolane svinjetine ili mesne pite. Meso klokana također je popularno, no Australci ipak više vole svinjetinu i govedinu.

Riblja jela također ne zaostaju. Lignje sa soli i paprom vrlo su popularno jelo, a svježa riba jedna od najtraženijih namirnica u restoranima. Jedan od poznatijih restorana ribom je Doyles. Danas ima 3 podružnice, no najpopularniji restorena je na plaži, u Watsons uvali. Što se tiče slatkoga, Tim Tam jedan je od najpoznatijih čokoladica, a oko slavne torte Pavlova bore se Australci i Novozelanđani jer i jedni i drugi tvrde da je to njihova kreacija. Još jedan kolač, popularan u Australiji je čupavac. Upravo čupavac se smatra nacionalnim jelom tj. kolačem Australije.

NOVI ZELAND

Novi Zeland otočna je država koja se sastoji od dva veća otoka: Sjevernog i Južnog, te većeg broja manjih otoka. Wellington, glavni grad nalazi se na Sjevernom otoku koji ima blage zime i topla ljeta za razliku od Južnog otoka gdje Južne Alpe pokrivene snijegom prevladavaju. Novi Zeland danas je poznat i po tome što je glavno mjesto snimanja filmova Hobit te Gospodara prstenova. Nepregledna zelena brda, male kućice s okruglim vratima simpatično su okruženje te bez obzira jeste li fan navedenih filmova pravi je doživljaj posjetiti Hobbiton.

Waitomo spilja, poznata još i kao spilja ‘svjetlećih crva’, geološko-biološki je fenomen koji oduzima dah svakome tko ju posjeti. Unutrašnjost spilje nalikuje na noćno nebo osvijetljeno tisućama plavkastih zvijezda. Svod je prekriven neobičnim ljepljivim trakama malenog insekta Arachnocampe luminosae, koji nalikuje pauku i slaže neobične trake s brojnim čvorovima koje stvaraju svjetlost. Iako je regija oko Waitoma prepuna spilja, ovaj insekt živi u samo dvije te nemojte nikako propustiti posjet ovoj spilji.
Milford Sound, dragulj Južnog otoka glavna je atrakcija Fiordland nacionalnog parka gdje zelena brda se stapaju sa dubokim plavetnilom. Park je moguće obići planinarskom turom, no svakako bolji pogled je sa broda koji vozi uz samu obalu.

Uvale oko otoka jako su popularne na Novom Zelandu, no jedna od boljih tura je posjet Piercy otoku ili Hole in the Rock otoku gdje brodom prolazite upravo kroz rupu koju ste uglavnom viđali na fotografijama. Promatranje kitova odličan je izbor aktivnosti. U blizini Aucklanda Hauraki zaljev i Kaikoura top su mjesta upravo za vidjeti kitove. Road trip popularan je, možda čak i najbolji način za upoznati Novi Zeland. S obzirom da Novi Zeland nije tako velik kao Australija, lakše je obići oba otoka. Južni otok, gdje duge ceste vijugaju uz stijene možda je zanimljiviji dio rute. Road trip na Južnom otoku nudi zaista raznoliki odabir za sve željne avantura i predivne prirode. Nacionalni parkovi, jezero Wakatipu, Milford Sound, Ailsa planine te jezero Te Anau očaravaju svakog posjetitelja, a dodatan plus je što možete susresti pingvine, tuljane i dupine. Tongariro nacionalni park mjesto je za sve ljubitelje planinarenja. Često te rute zovu ‘šetnja po Marsu’ s obzirom na crvenu zemlju, no krateri ispunjeni plavim jezerima zapanjujući su prizor, a poseban efekt je i isparavanje vode te para koja iz pukotina pronalazi svoj put na površini.

Kiwi, stanovništvo izuzetno ponosno na svoje maorsko porijeklo i nasljeđe. Jezik, kultura i tradicija još uvijek su dio modernog Novog Zelanda, a ljudi su izuzetno pristupačni, prijateljski nastrojeni i jako vole svoju zemlju zbog čega se s njima vrijedi sprijateljiti jer su divni domaćini. Gledajući gastronomiju i njihove restorane, Novi Zeland svakako je mjesto gdje trebate jesti ribu, pa čak i sirove morske plodove ako ste ljubitelj istih. Pečena janjetina specijalitet je Novog Zelanda i često se priprema sa ružmarinom te mnogo vrsta povrća.

Hangi je način pripreme hrane maorskog stanovništva star preko 2000 godina. Danas se hrana priprema na taj način uglavnom u posebnim prigodama no riječ je o metalnoj mreži na koju je stavljena folija i namirnice poput piletine, ribe i raznovrsnog povrća te se to lagano kuha ili bolje rečeno, dimi na vatri. Čokoladne marshmallow ribice, jaffa keksi i Pavlova najpoznatija su hrana koju vole i mladi i stari.

Australija i Novi Zeland zemlje su koje je nemoguće opisati u nekoliko stotina riječi. Prvenstveno, one su individualne zemlje bogate kulturom, povijesti, prirodnim ljepotama, i raznolikim stanovništvom koje je izuzetno ponosno na svoje porijeklo. Zemlje su to koje možete istraživati mjesecima i jedan posjet neće vam biti dovoljan da sve vidite, no biti će dovoljan da se zaljubite i poželite vratiti.

Tekst: Stella Denačić
Foto: Creative Commons

Komentari