Zagrebačka gastro scena iz dana u dan se širi, a kako izgleda, kreće se prema zapadu. Bistro 75, koji je otvoren prije par dana na zagrebačkoj Knežiji, obogatio je ponudu dnevnih brzih zalogaja koji su sve samo ne brzo pripremljeni.
U stalnoj ponudi ovog bistroa tako ćete moći kušati sendviče sa sporo kuhanim mesom, kao što su ‘pulled pork’ ili ‘short ribs’, salate koje odskaču od standardne ponude (nama je za oko zapela piletina u medu sa citrusima i svježim korijanderom), njihov domaći falafel, ali i dnevnu ponudu tradicionalnih gableca pripremljenih s osobnim pečatom glavnog kuhara Ante Martića kojeg ste sigurno zapazili u prošloj sezoni Master Chefa.
Sve navedene delicije možete zaliti selekcijom hrvatskih craft piva, odabranim vinima i slasnim koktelima koje tamo priprema višestruko nagrađivani barmen Marko Petrović.
Sudeći po ponudi i odazivu, ovo je definitivno mjesto koje nam obećava još mnogo iznenađenja, a koja možete očekivati na vrijeme saznajte na Facebook stranici.
Foto: Jurica Kos
