Iako je tek sredina tjedna, ovaj desert je inspiriran nedjeljnim ljenčarenjima ispod dekice dok pijemo kavu i ne radimo ništa.
Radi se o poznatom talijanskom receptu torte od palente, ricotte i badema, a mene je privukao jer nema glutena ni rafiniranog šećera.
Totalno sam bila inspirirana nedavnim člankom na Journalu.
A zapravo nisam ni znala da se ove predivne zdjele pune povrća, cjelovitih žitarica i zdravih masnoća zovu – Buddha Bowls!
Jako me zanima ayurvedski način razmišljanja i prehrane. Ayurveda je tradicionalna indijska medicina te nosi titulu najstarije medicinske tradicije. Osim fizičkog zdravlja, veliku pažnju pridaje preventivnom lječenju kao i metalnom i duhovnom skladu.
Pečena mrkva! Ooooo da!
Izvrsna je u kombinaciji s tahinijem tako da je ovaj hummus zaista bez mane.
Sigurno ste do sada naišli na pečeno povrće rezano ovako, ali niste znali da se radi o hasselback tehnici.
Rezultat je povrće hrskavo na površini kao čips, a unutra ostane kao da je kuhano. Predivno!
Kada bismo samo znali koliko zdravlja krije ovaj japanski klasik jeli bismo ga svaki dan, baš kao i oni.
Ako žudite za toplom juhom koja će vas instant “dići iz mrtvih”, ovaj recept će vam to zasigurno omogućiti!
Mislim da bi vam se ova staklenka mogla jako svidjeti, pogotovo ako tražite opciju koju biste mogli ponijeti na posao.
Zobena kaša, smoothie i jogurt – sve u jednom!
Osobno sam pobornik detoksikacije i to ne samo nakon blagdanskog prejedanja.
Svatko od nas ima sposobnost osjetiti kada je pretjerao te kada mu organizam traži odmor.
Ovo je moj prvi pravi advent u Splitu od kada postoje “kućice”.
Ovog puta nema klasičnih preporuka, zato vam donosim splitsku blagdansku priču u fotografijama.
Ideja je bila napraviti tradicionalnu orahnjaču u zdravijoj verziji.
I punjenje je svakako tradicionalno, baš onako kako bismo punili orahnjaču, dok je tijesto sasvim drugačije.
Znam da nije najtočnije napisati sarme kada nema mesa, ali kako ih sama nikad ne spremam već ih jedem kada dođem kući za Božić, ovaj tjedan sam odlučila napraviti sebi dragu alternativu. Jeli smo ih 2 dana, čak su i bolje dan nakon!
Ako ne jedete meso ili tražite odgovarajuću zamjenu, ovo je recept za vas.
Neću puno pisati, naslov već govori dovoljno sam za sebe!
Bezglutenski cheesecake od čokolade i lješnjaka je jedina torta koja će se ove godine naći na mom blagdanskom stolu, a kada je probate shvatit ćete i zašto.
