Mladi kuhar Donal Skehan, zvijezda Food Networka, televizijskog kanala posvećenog gastronomiji, prošlog je tjedna posjetio Istru. Donal upravo snima drugu sezonu svog putopisnog seri­jala ‘Pratite Donala…’ u kojem gledatelje upoznaje s kulinarskim delicijama mjesta koje posjeti. Ovog puta Donal putuje Europom. Njegove su destinacije Budimpešta, Krakow, Lisabon, Amsterdam, Istambul, San Sebastian, Stockholm, Puglia u Italiji i Istra.

Ulogu domaćina u Istri imao je Goran Zgrablić, jedan od osnivača projekta Taste of Cro­atia. Upoznao je tako Donala s Davidom Skokom. Za Food Network su snimali ribarenje i zatim pripremnu ribe koju su ulovili. Donal se družio i s Marinom Gaši u njenom restora­nu u Novigradu i učio kako se sprema crni rižot. Uz ribolov i kuhanje, ekipu je istarskim šumama u uspješnu potragu za tartufima vodila Danijela Puh. Nije izostala ni dobra kap­ljica, jer je Donal uživao u istarskoj malvaziji.

Zadnji dan snimanja proveli su u masliniku Gorana Zgrablića kod Medulina, gdje se na otvorenom pod maslinama kuhao žgvacet i mijesili se fuži. Snimanje je trajalo do zala­ska sunca.

Ljepote i bogatstvo okusa Istre gledatelji diljem svijeta će na Food Networku moći gleda­ti početkom iduće godine. Bit će to još jedno lijepo predstavljanje Hrvatske na svjetskoj razini. A do tada prvu sezonu serijala ‘Pratite Donala…’ petkom od 20 sati možete gledati na Food Networku.

Foto: @donalskehan

Komentari