Koliko puta ste sami sebi rekli da ćete se hraniti zdravije, toga se pridržavali nekoliko dana i onda se vratili starim navikama? Umjesto drastičnih promjena prehrane predlažemo nekoliko trikova uz pomoć kojih ćete gotovo neprimjetno unijeti pozitivne promjene u svoju svakodnevicu i dugoročno zadržati zdrav režim prehrane.
Ne preskačite doručak. Čak i u ljetnim mjesecima kada nam se zbog vrućina apetit smanjuje, bitno je pokrenuti organizam nakon buđenja. Ako vam topla zobena kaša ne zvuči primamljivo, isprobajte takozvane ‘overnight oats’ ili napravite osvježavajući smoothie. Ako pak više volite dan započeti sendvičem, umjesto bijelog kruha odlučite se za integralni ili bezglutenski koji ćete obogatiti sezonskim povrćem za osvježavajuć i hranjiv doručak. Za pripremanje slastica, umjesto klasičnog bijelog brašna koristite ono od cjelovitog zrna jer razliku u okusu nećete ni primijetiti, a promjena će koristiti vašem zdravlju.
Organizirajte i očistite kuhinjske površine. U neurednoj kuhinji veće su šanse da ćete se prejedati. Na vidljivim mjestima držite samo zdrave namirnice kako biste se natjerali da ih češće koristite, a nezdrave grickalice poput čipsa i čokolade s puno šećera pospremite duboko u ormariće i ladice kako biste si barem malo otežali konzumaciju praznih kalorija.
Unaprijed pripremite porcije zdravih grickalica poput orašastih plodova, sušenog voća ili svježeg povrća kako biste imali spreman snack za trenutak kada se zaželite nečeg slatkog. Isto tako, banane za smoothie možete oguliti i zalediti kako bi bile spremne za osvježavajući napitak. Također, hranu koja se može čuvati u zamrzivaču možete pripremiti za dane kada znate da nećete imati vremena skuhati svjež obrok kako biste izbjegli iskušenje naručivanja pizze ili brzinskog pripremanja obroka iz mikrovalne.
Pronađite zdravije alternative za prazne kalorije. Na primjer, umjesto majoneze u sendvič ili salatu stavite avokado koji će dati kremastu teksturu, a puno je hranjiviji i kvalitetniji od majoneze. Umjesto bijele riže nabavite kvinoju, a biljno ulje zamijenite kokosovim. U salatu radije stavite grčki jogurt nego vrhnje, a kupljeni dresing zamijenite onim kojeg ćete napraviti kod kuće od maslinovog ulja, accetta balsamica i limunovog soka. Iz prehrane izbacite i gazirane sokove te radije birajte čaj, a kada se zaželite nečeg slatkog, tu je čokolada s visokim udjelom kakaa.
Foto: Shutterstock, Anthropologie
