Provoditi većinu dana pod klimom ili ventilatorom navika je koje se većina nas teško može riješiti prilikom visokih ljetnih temperatura. Iako efikasno rješenje, doći će trenutak kada moramo stati na užareni gradski asfalt i osjetiti vrućinu. Ponekad čak ni skok u more ili bazen ne pomaže pretjerano, zato u nastavku donosimo nekoliko namirnica koje će vam pomoći organizam ohladiti iznutra.
Već i ptice na grani znaju da je ljeti osobito važno piti dovoljno tekućine, no ono što trebate smanjiti su kockice leda i ledena pića. Iako ledena limunada zvuči primamljivo, tekućina niske temperature ohladit će vaš probavni sustav i usporiti probavu. Voda sobne temperature brže će vam utažiti žeđ, a i lakše će djelovati na vašu probavu. Nakon obroka preporučljivo je izbjegavati ledena pića, a ostatak dana možete uživati u pokojoj kockici leda. Za dodatno rashlađivanje u čašu vode dodajte listiće mente.
Namirnice koje sadrže puno vode također će vas rashladiti, a svima omiljena lubenica pravo je rješenje za to. Osim što ju hladnu možete narezati i tako poslužiti, svoju kreativnost možete iskušati tako što ćete lubenicu kombinirati s raznim salatama, a osobito ćete uživati u smoothiejima čije recepte možete pročitati ovdje. Isto tako, u prehranu uključite i namirnice kao što su krastavci (što hladniji, to bolji), tikvice, dinje, brokula i maline. Namirnice trpkog okusa kakav često daje crno vino još su jedno izvrsno ljetno rješenje. Leću, banane i grožđe ubacite u prehranu za instantni efekt hlađenja. Tropsko voće poput avokada, manga i ananasa stavljajte u salate ili izmiksajte u ukusni smoothie.
Ono što trebate izbjegavati svakako je jako začinjena hrana koja će nepotrebno zagrijati organizam. Smanjite ljute salsa umake, curry i čili i ostavite ih za hladnije dane. U umjerenim količinama možete koristiti cimet, đumbir i mljevenu slatku papriku. Mliječni proizvodi poput jogurta, sira i vrhnja također vam neće pomoći u rashlađivanju, stoga ih izbjegavajte u vrijeme najvećih vrućina. Ne zaboravite da i alkohol zagrijava vaše tijelo, pa uživanje u omiljenom koktelu ipak ostavite za večernje sate.
Foto: Wildfox
