Kada vidite ove palačinke sigurni smo da ćete ga morati isprobati! Za 10 do 15 palačinki potrebno vam je: 2 šalice brašna, 2 šalice sojinog mlijeka, 1 žlica šećera od šećerne trske (ili po vašoj želji), 1 žlica Chia sjemenki, 1 žlica kokosovog ulja, 1 žlicica sode bikarbone, 1 žličica praška za pecivo, prstohvat soli.
Za preljev: 2 šalice šumskog voća, 1 dcl vode, 1 žlica šećera od šećerne trske ili drugi zaslađivač po želji, 1 žlica Acaia u prahu i kokosovo ulje.
Najprije izmjerimo dvije šalice sojinog mlijeka, u njih dodamo chia sjemenke i šećer. U međuvremenu na srednje jakoj vatri prokuhamo sastojke za umak, oko 5-10 minuta. Maknemo a vatre i pustimo da se malo ohladi. Kada se smjesa skoro ohladila umiješamo žlicu acaia. Bez brige umak treba biti gust. Zatim suhu smjesu za palačinke pomiješamo sa sojinom mlijekom, u kojima smo natapali šećer i chia sjemenke. Lagano miješamo i pri kraju dodamo žlicu kokosovog ulja. Uzmite tavu i kokosovo ulje. Pecite palačinke na kokosovom ulju sve dok ih ne ponestane. Bon apetit!
Sve proizvode pronađite na biosvijet.hr
