Jesenske temperature natjerale su nas da napustimo ispijanje kave na terasama i preselimo se u topli ambijent naših omiljenih kafića. No, najveća promjena koju jesen donosi je ona u svijetu slastica. Iako je sladoled dobra ideja u svako doba godine, u hladnijim danima ovo slatko rashlađenje često nije ono što nam prvo pada na pamet. Došlo je vrijeme kada ledena kava i kuglica sladoleda počasno mjesto predaju toplom čaju ili kavi i kolačima, a kesten, orašasti plodovi i jabuke, uz neobilaznu čokoladu, preuzimaju ulogu omiljenih okusa.

U nastavku vam donosimo jesenske novitete i najbolje klasike iz omiljenih zagrebačkih mjesta za slađenje.

AMÉLIE

Dekadencija iz zlatnih godina Pariza danas stanuje u Amélie, jednoj od omiljenih zagrebačkih slastičarnica. U samom centru Zagreba, Amélie vam donosi dašak pariškog chica kako u uređenju interijera, tako i na pladnjevima sa slasticama. Uz dugogodišnje klasike koji nikad ne izlaze iz slatke mode poput Amélie i Natalie torte, proljetne edicije do početka jeseni skupile su mnoge simpatije. Ako još niste, navratite u Amélie na slatki rendez-vous i isprobajte Mille Feuille tortu, Tartalletes tarteve i francuski Eclaire.

MAGNOLIA

Kada poželite kolotečinu radnog tjedna začiniti nečim slatkim, priuštite si malo zasluženog odmora i počastite se luksuznim desertom u jednoj od Magnolia slastičarnica. Uz čašu Lillet Rose koktela, odaberite jednu od torta dostojih pladnja Marie Antoinette i uživajte u raskoši ambijenta i okusa.

TORTE I TO

Cheesecake je jedan je od omiljenih i najpopularnijih deserta na svijetu, a u Zagrebu titula najboljeg pripala je onom u slastičarnicama Torte i to. Na svih pet lokacija, uz odličan Cheesecake, ali i mnoge druge jednako dobre kolače i torte, pronaći ćete i pomno uređeni prostor udoban poput dnevnog boravka gdje ćete se brzo udomaćiti. Prije no što odete, poželjeti ćete se vratiti. Torte i to mjesto su koje ćete moći nazvati svojim slatkim domom.

CUKERAJ

Kolače dobre poput onih iz bakine, mamine ili vlastite kuhinje više nije toliko teško naći jer Cukeraj Zagrebu nudi upravo takve slastice i to na četiri lokacije koje više,manje pokrivaju cijeli grad. Osim ručno rađenih torti, kolača, parfea od maka ili klasičnih išlera, u Cukeraj pohrlite i po najslađi doručak, čak i ako ne birate slatko, jer tamo će vas već rano ujutro dočekati svježi kroasani, štrudle, kiflice od domaćeg tijesta i svježi kravlji sir.

THE COOKIE FACTORY

Za ostvarenje američkog sna, barem onog slatkog, ne morate otići dalje od The Cookie Factory-a, slastičarnice inspirirane američkim coffee shopovima, koja nudi sve slatke klasike američke kuhinje od muffina, cheesecake-a, torte od mrkve do brownie-a i naravno veliki izbor cookie-a. Za hladnije dane i dodatnu dozu šećera za obranu od sivila jeseni i zime predlažemo toplu kocku od čokolade ili cobbler od jabuke s kuglicom sladoleda od vanilije.

MAK NA KONAC

Sve je počelo starinskim receptom za tortu od maka, a uskoro se pretvorilo u kraljevstvo klasičnih i neobičnih, ali usklađenih, kombinacija okusa. Ove jeseni u vrhunskoj ponudi slastičarne Mak na konac pronašla se i slatka oda posvećena upravo ovom godišnjem dobu. Uz spoj kesten pirea s Delamain cognacom, tamne čokolade, bijele čokolade i cimeta, za savršeni jesenski ugođaj na tanjuru, neće vam trebati ništa drugo.

Tekst: Ela Jarni

Foto: Sanja Jagatić, Rajna Raguž, Darko Mihalić, Mak na konac, Cookie Factory

Komentari