Poznati zagrebački prolaz Harmica, u neposrednoj blizini Trga bana Jelačića, ovih je dana postao bogatiji za novi lokal zanimljivog koncepta, nastao po uzoru na najpoznatiju bečku gastro ponudu.
Kao relativno novo mjesto na gastro karti Zagreba, Louie polako počinje zauzimati čvrstu poziciju mjesta koje ima jako puno toga za ponuditi i zato mu se rado vraćamo u svako doba dana.
Kroštula dolazi iz Pakoštana pored Zadra, a lokacija u blizini zagrebačkog Cvjetnog trga bit će im prva u gradu gdje ćete od ovog vikenda moći uživati u zdravim i domaćim delicijama.
Kultura doručkovanja u restoranima još uvijek u Hrvatskoj nije dovoljno snažna, no uz ovakva mjesta mogla bi ubrzo postati – ugodan ambijent, nepretenciozne cijene, odlična hrana, zaokružuju ponudu Louie Cafe & Kitchena.
“Pizzerije nisu bile mjesto gdje su ljudi poželjeli provesti večer. Nakon pojedene pizze, odlazili su dalje, negdje gdje su se ugodnije osjećali. To sam želio promijeniti.”
“Nemam posebnih uzora u kuhinji jer pokušavam biti svoj, ali čitajući filozofije velikih chefova dobijam inspiraciju kako biti bolji te ju pokušavam prenijeti na svoje kolege.”
Ovog prosinca međunarodno prepoznata mobilna aplikacija Zagreb Be There vodi vas na tri zanimljive rute uz koje biste mogli predahnuti od božićnih proslava i bolje upoznati Zagreb.
Navikli smo na bakalar na bijelo ili namaz od bakalara, ali što kažete na souffle ili krokete od ove bijele ribe? Sva vas jela u prosincu čekaju u bistrou Bulldog.