Rijetka su mjesta na kojima se nude sladoledi koji ne sadrže namirnice životinjskog podrijetla. Na sreću, upravo je takve, veganske hladne poslastice vrlo lako napraviti kod kuće. Znamo svi da sladoled nije samo za ljeto – u ovim receptima možete uživati cijele godine!
Sladoled od badema i banana
100 g badema
2-3 datulje
2 velike ili 3 srednje banane
300 ml rižina mlijeka
100 g kockica leda
Nekoliko sati prije pripreme bademe i datulje namočite u vodu, a banane narežite na kolutove i zamrznite. Namočene bademe i datulje ocijedite pa ih stavite u blender, dodajte ostale sastojke i smiksajte. Odmah poslužite s preljevom i dodacima po želji.
Sladoled od kokosa i bobica
500 g bobičastog voća po izboru
400 ml kokosova mlijeka (iz limenke)
5 žlica nektara od agave
1 vanilin šećer
Voće operite, posušite i po potrebi očistite od peteljki. Stavite ga u blender te dodajte kokosovo mlijeko, nektar od agave i vanilin šećer. Smiksajte pa smjesu ulijte u plitku posudu. Ostavite u zamrzivaču dok se ne zamrzne te poslužite sa svježim bobicama posuto pahuljicama od kokosa ili lagano poprženim krupno naribanim kokosom.
Još recepata za fine veganske sladolede pronađite na stranici Sretna.hr.
Foto: Shutterstock
