Zobene pahuljice, odnosno, zobena kaša popularan je doručak, čiju poziciju dodatno utvrđuje porast trenda zdrave prehrane. Vjerojatno ste probali kuhanu varijantu, onu koja se ostavlja preko noći u frižideru, ali jeste li ikad zapekli svoje zobene?
Pravi jesenski ‘comfort’ doručak odlično je rješenje kada tražimo malo raznovrsnosti, ali i da se zagrijemo u ranim jutarnjim satima. Osim što će se iz pećnice širiti fine začinske arome, u ovu kombinaciju možete ubaciti i razno voće, poput jabuka ili krušaka koje su odlične kad su zapečene. I naravno, orašaste plodove koji će sve zaokružiti.
Trebat će vam:
2 šalice zobenih pahuljica
1 žlica chia sjemenki
2 šalice biljnog mlijeka
prstohvat soli
mrvica ekstrakta vanilije
1 žličica cimeta
1/4 žličice muškatnog oraščića
1 jabuka (očišćena i tanko narezana)
1 kruška (očišćena i tanko narezana)
šaka sjeckanih badema
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pomiješajte zobene, chiju, mlijeko i sve začine te smjesu ulijte u lim za pečenje (prethodno ga namažite s malo kokosovog ulja). Na vrh posložite narezane jabuku i krušku, posipajte bademima i stavite peći otprilike 30 minuta, dok ne vidite da je tekućina isparila. Poslužite toplo!
Foto: Instagram
