U potrazi ste za zdravim desertom za najmlađe? Što kažete na čokoladne karamelne štapiće s hrskavim kakao zrnima?
Zamrznite banane večeras i radite sladoled sutra. Sastojci su sljedeći: 5 banana, 2 dcl bademovog mlijeka, 1 žlica bademovog maslaca, 2 žlice kakao praha 2 žlice rastopljenog kakao maslaca, 1-2 žlice rastopljenih kakao zrna, 2 žlice kokosova šećera, 3-4 datulje, ½ žličice vanilije u prahu.
Oguljene banane preko noći zamrznite. Ujutro prije nego počnemo raditi, izvadimo ih iz zamrzivača i ostavimo na sobnoj temperaturi 10-15 min. U međuvremenu žlicom umutimo bademovo mlijeko sa svim sastojcima, osim datulja. Njih izrežemo na manje komade pa ih dodamo u smjesu. Ako su presuhe malo ih natopite. Smrznute banane izrežemo na manje komade i miksamo ih lagano sa ručnim mikserom. Dok miješamo, postupno dodajemo prethodno umiješanu smjesu. Kada se sve stopi u kremastu masu sladoled je gotov i može se odmah poslužiti. Ono što ostane stavimo u kalupe za saldoled i ostavimo u zamrzivaču.
Sve proizvode možete pronaći na bio-svijet.hr
